suhudaging beku ketika dikeluarkan dari lemari pendingin negatif 9°Csaat dimasak suhunya naik menjadi 90°C Suhu daging tersebut saat didinginkan adalah Jawaban: oke jadi caranya 90c+(-9c)=90c+9c =Suhu daging tersebut saat didinginkan adalah 99c. Penjelasan dengan langkah-langkah: semoga membantu dan maaf kalau salah [answer.2.content] Berapakahsuhu tubuh adik sekarang 3. Seorang pedagang menyimpan daging pada lemari pendingin (freezer) dengan suhu 10 Lalu daging tersebut dikeluarkan dari freezer, dan setelah 5 menit suhunya menjadi 18 Berapakah perubahan suhu antara suhu daging di dalam freezer dan suhu daging setelah 5 menit dikeluarkan dari freezer. Selesai . dalamlemari pendingin dengan suhu penyimpanan dingin sebesar ± 8ºC dan kelembahan relatif ± 40%. Pisang kontrol tidak dimasukan dalam plastik. Setelah dilakukan penyimpanan dingin, pisang dianalisis secara fisik berupa susut bobot dan warna. Perhitungan susut bobot menggunakan formula yang digunakan oleh Wirasaputra, Mursalim Dingin: suhu tidak lebih dari 80C, Lemari pendingin mempunyai suhu antara 2 0 C- 8 0 C, sedangkan lemari pembeku mempunyai suhu antara -20 0 C dan -10 0 C. Sejuk : suhu antara 8 0 C dan 15 0 C. Kecuali dinyatakan lain, bahan yang harus di simpan pada suhu sejuk dapat disimpan pada lemari pendingin. Suhu kamar : suhu pada ruang kerja. Suhu menurunkansuhu dari 0 oC menjadi -5 oC. Sedangkan Heldman dan Singh (1981) mengatakan laju pembekuan ialah pengukuran waktu yang dibutuhkan untuk menurunkan suhu produk pada titik yang paling lambat menjadi dingin atau beku, dihitung dari saat tercapainya titik beku awal sampai tercapainya tingkat suhu yang diinginkan di bawah titik beku produk Suhusepotong daging di dalam kulkas -8° C. Daging tersebut dikeluarkan dari kulkas - 29427908. ahmadraiihan262 ahmadraiihan262 kompor untuk dimasak Setiap 2 menit suhu daging naik 7° C. Suhu daging setelah dimasak selama 30 menit adalah A 930°C B 103°C C. 107°C D. 117°C 1 Lihat jawaban Maunya M.M Salah Pencet CklG.

suhu daging saat dikeluarkan dari lemari pendingin adalah negatif 20